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フライパン1つで、ふっくらチャーハン レシピ・作り方

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rosyrosylife
フライパン一つでパラパラのふっくらチャーハンです。ジャッと、パッと、ザッと作って食べてみてください。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

大根の葉 ざく切り
大さじ5
にんにく すりおろし
大さじ1
しょうが すりおろし
大さじ2
ネギ みじん切り
大さじ3
チキンブロス
大さじ3
1個
ご飯 あたたかいもの
2膳
納豆
2パック
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作り方

  1. 1
    フライパンに、大根の葉、しょうが、にんにくをチキンブロスでジャッと炒めます。
  2. 2
    端に寄せて、油(分量外)を敷き、溶き卵を入れます。
  3. 3
    手早く卵の上にご飯を入れます。(左の茶色は、混ぜご飯。白いご飯のストックが足りなくて代用しちゃいました)
  4. 4
    あとは、ジャ、ジャッと卵とご飯を混ぜ、端に寄せた具もざっとからめて、納豆をひと混ぜしたら、出来上がりです。

おいしくなるコツ

・卵とチキンブロスと納豆以外、全て冷凍しておいたものです。凍ったままフライパンでOKです。 ・納豆のたれの味や、チキンブロスのこくがあるので塩は使っていませんが、 お好みで、塩、コショウしてください。

きっかけ

朝の忙しい時に、フライパン1つでふっくらチャーハン♪チキンブロスが隠し味☆

公開日:2010/11/17

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン
関連キーワード
チャーハン 簡単 チキンブロス フライパン一つ
料理名
チャーハン

このレシピを作ったユーザ

rosyrosylife お料理って、素晴らしい☆ 手抜き万歳!でも、ここだけは外せない、ってこだわりは持ちつつ、 下ごしらえでの冷凍方法や本格的な味に近づけるよう工夫してます。 この中でアレンジ出来そうなものは、じゃんじゃんアレンジして 好きな具材や味で「好み」を作って頂けたら嬉しいです♪ ご飯を美味しく頂ける事に感謝しながら、 愛情いっぱい料理で、レッツ ゴー ゴー!

つくったよレポート( 2 件)

2011/01/12 14:02
パラパラになりました!本当にふっくらで美味しかったです。ごちそうさまでした!
rakutennn001
うわー、美味しそう!上に乗せたのは青じそですね? つくれぽ、ありがとうございます!!
2010/12/14 19:04
しょうがとにんにくの風味があると美味しくなりますね^^* おいしかったです♪
tanta4020
作って頂いてありがとうございます!嬉しいです☆ 卵もパラパラでとっても美味しそう! しょうがとにんにく良いですよね♡

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