味覇でお店の味に！超簡単中華コーンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   片栗粉を同量の水で溶き、水溶き片栗粉を作っておく。

2. 2

   玉子をといておく。

3. 3

   クリームコーンを1缶全て鍋に入れ、缶1杯分の水と、分量の味覇を加える。

4. 4

   火にかけ、焦がさないよう時々混ぜながら、一煮立ちさせる。

5. 5

   （1）の水溶き片栗粉を少しずつ加え、かき混ぜながら、更に一煮立ちさせ、とろみをつける。

6. 6

   沸騰した鍋に、（2）のとき玉子をひとかたまりにならないように、少しずつたらしていき、かき玉汁状態にする。