カレー醤油のこんにゃくステーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは両面に５㎜四方に切り込みを入れ、大きめのサイコロ状に切る。
   ボールに入れ塩をまぶし、５分ほど置いてキッチンペーパーで水気を拭き取る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れ香ばしく焼けたら取り出しておく。１を入れ両面３分程ずつ焼く。
   泡が出てきたらキッチンペーパーで拭く。

3. 3

   こんにゃくの水分が抜けてきたら☆合わせ調味料☆材料を加え弱火にし煮詰めて味を染み込ませる。

4. 4

   お皿に盛り、にんにくを散らす。