丸ごとピーマンと鶏肉の甘辛煮♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ピーマンは軽く握ってひびを入れる。
   ・鶏肉は一口大に切る。
   ・にんにくは粗みじん切りにする。
   ・☆合わせ調味料☆の材料を混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンに油をひき中火で熱し鶏肉を入れ炒める。

3. 3

   全体がこんがりしてきたらピーマン、にんにくを加え油がまわるまで炒める。

4. 4

   カレー粉を加えてさっと炒め１の合わせ調味料を加え一混ぜして蓋をする。弱めの中火にし時々ピーマンを返しながら７〜８分煮る。

5. 5

   蓋を外し火を強めて汁気がほぼなくなるまで煮詰める。