フライパンで焼く♪生姜風味の米粉唐揚げ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り、ボウルに入れ、醤油、料理酒、すりおろし生姜を加えて加えてもみ込む。
   冷蔵庫で30分ほどおく。

2. 2

   1に米粉を加えよくなじませる。

3. 3

   フライパンに米油を入れて中火で熱し、2を並べて弱めの中火で片面3〜4分ほど焼いたら、裏返してさらに3〜4分ほど焼く。