材料（1人分）
- 卵
- 1個
- ミックスチーズ
- ひとつまみ(10g程度)
- 塩昆布
- ひとつまみ(2g程度)
- 大葉
- １枚
- サラダ油
- 小1
作り方
-
- 1
-
- フライパンにサラダ油を引いて弱火で熱し、卵を割り入れる。
白身が少し固まってきたら、卵黄を崩し、チーズ、塩こんぶをのせる。
-
- 2
-
- 大葉をのせ、卵を半分に折りたたむ。
両面とも焼いて完成！
おいしくなるコツ
見た目は地味だけど、ほんとに美味しいです！
塩昆布、チーズ、大葉は必須です。
おつまみにも、お弁当のおかずにしても喜ばれるのでおすすめ！
きっかけ
居酒屋のお通しメニューでした
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家でも作れそうだけど…⁈ こっそり、レシピを教えてもらって再現してみました◡̈♥