簡単煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切りとみじん切りにする、みじん切りは中火で油引き小鍋で炒めボウルに取出し冷ます、しめじは小房に分けほうれん草は茹で5cmに切る［B]のソースとバターを用意する。

2. 2

   ボウルに合い挽きミンチと［A]の玉ねぎ等を入れ塩コショウし練り合わせ好みの大きさに丸めフライパン中火でサラダ油ひき両面焼き取り出す。

3. 3

   ②のフライパンにバター加え中火でくし切りした玉ねぎとしめじを炒める。

4. 4

   ③に水とビーフシチューのルーを入れ中弱火でルーを溶かし濃さを調整し、取り出した②のハンバーグを戻して少し煮る。

5. 5

   ④が煮えたら器に盛り付けほうれん草とパセリをふりかけお好みで生クリームかけて完成です。