きゅうりとごぼうのごまサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうの皮をこそげ落とし、きゅうり、ごぼうは千切りにする。ごぼうは水に5分さらす。
耐熱容器にごぼう、しょうゆ、みりんをいれ600wで5分加熱し、熱いうちにまぜ、粗熱をとる。 - 2 きゅうりに塩を揉み込んで5分おく。
- 3 ごぼうの粗熱が取れたら、水分をしぼったきゅうり、すりごま、マヨネーズとあえる。
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