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チキンカレー レシピ・作り方

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ロコロコママ
じゃがいも入れないので重くなくチキンが美味しいチキンカレー
みんながつくった数 2

材料(4人分)

ごはん
4人分
トリもも肉
200g1枚
玉ねぎ(くし切り)
1個
人参
1/2本
バター
10g
A水
400ml
Aコンソメ
小1/2
Aローリエ
1枚
B市販のカレールー
4キューブ99g
B中濃ソース
大1
Bトマトピューレ
大1
パセリ(刻み)
適量
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作り方

  1. 1
    トリもも肉は皮取り一口大切り、玉ねぎはくし切り、人参は半月切にし、パセリはみじん切りにする。
  2. 2
    鍋を温めバター入れトリもも肉と玉ねぎ人参を炒め、ローリエと[A]を全て加え沸騰したら弱火で10分~15分煮る。
  3. 3
    ②に[B]を入れ更に5分煮込み出来上がったらローリエ取り出す。
  4. 4
    ご飯を器に盛り付け③とパセリをかけて完成です。

おいしくなるコツ

市販のカレールーは3キューブは中辛あと1キューブを甘口とルーを混ぜると美味しい。

きっかけ

主人のリクエストで今回はトリもも肉のカレーにしました、牛肉より美味しかったと満足顔でした。

公開日:2023/05/20

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉チキンカレー夕食の献立(晩御飯)
料理名
チキンカレー

このレシピを作ったユーザ

ロコロコママ ごらんいただき、教えていただき、いつもありがとうございます、今日も美味しかった…♡♢と幸せな時間を共に過ごせたらと思っています(^^)。

つくったよレポート( 2 件)

2023/06/05 19:42
美味しかったです。ありがとうございます
いくね123
2023/05/24 19:47
人参の代わりに緑を入れてみました美味しかったです
うめたよす

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