【簡単なのに本格】鮭の昆布巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布とかんぴょうを水に漬け戻しておく。

2. 2

   生鮭を短冊状に切る。
   昆布を縦に3等分に切る。

3. 3

   昆布に生鮭をおききつく巻く。かんぴょうで2か所止める。
   同じように3本作る。

4. 4

   フライパンに昆布巻きを並べ、漬け汁を入れ火をつける。
   30分煮る。
   30分たったらしょうゆ、みりんを入れさらに10分煮る。

5. 5

   冷めるまでそのままにする。
   食べる直前に切る。