おなかに優しいスイートポテト レシピ・作り方
材料（8個人分）
- さつまいも 中1本
- A牛乳 大3
- Aさとう 大4
- Aバター 大1.5
- Aはちみつ 小1(あれば入れる)
- 卵黄 1個
作り方
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1
さつまいもは皮をむき1cm幅のイチョウ切りに水に晒し、鍋で10分程茹で柔らかくなったらザルに上げ湯切り後、茹でた鍋にもどし、暑いうちにつぶす。
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2
①のサツマイモに[A]を全て入れ練り混ぜ、味見して砂糖が足らなかったら足す(暑いうちに混ぜる)
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3
天板にアルミケースを用意し、②のサツマイモをスプーンで入れ、丸く俵型に整え、艶出しの卵黄を塗ります。
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4
③のサツマイモを200℃にセットしトースターで表面を焼く。
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5
④のスイートポテトが焼けたら器に盛り付け完成です。
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- カテゴリ
- スイートポテト
- 料理名
- おなかに優しいスイートポテト
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みるまる2023/03/08 18:15
美味しかったです(*^^*)
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