極旨っ☆圧力鍋で簡単！野菜たっぷり濃厚無水カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参を大きめに切ります。玉ねぎは半玉を4等分に切ります。

2. 2

   玉ねぎ、人参を圧力鍋に入れます。更にトマト缶を入れます。
   
   ※玉ねぎはバラさずいれて大丈夫です。

3. 3

   野菜の上に豚肉、牛脂を乗せます。

4. 4

   圧力鍋に蓋をして、強火で圧力をかけます。圧力がかかったら弱火で12分待ちます。
   
   12分後、火を止めて圧力が下がるのを待ちます。

5. 5

   ニンニク、生姜、醤油、ハチミツ、オイスターソース、黒胡椒、バターを加えて2.3分弱火で煮込みます。
   
   最後にカレールウを溶かしたら完成です。