カッサータ風ヨーグルトアイス (ホイップ入) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ザルにクッキングペーパーを敷いて、ヨーグルトを全て入れる。
そのまま冷蔵庫に4時間。
水分が落ちてヨーグルトの塊が出来る。
落ちた水分はボール等で受け取っておき、他の料理に使う。 -
2
生クリームをボールに入れて氷水にあてながらホイップする。
途中で3回に分けて砂糖を入れる。
角が立つくらいまで泡だてる。 - 3 1で水分を抜いたヨーグルト、刻んだチョコレート、砕いたビスケット、ホイップした生クリーム、2センチに切って水切りしたフルーツミックスの缶詰を、ボールに入れてさっくり混ぜる。
-
4
型にラップを敷いて2を流し入れ、冷凍庫で冷やし固める。
固まったら1人分に切り分ける。
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ピーナッツパン87山
カロリーを気にする家族がいるので、日々工夫して料理しています。
小麦粉が体質に合わないのでなるべく避けていますが、小麦粉を使った料理は大好きなので、ご褒美的に作ることもたまにあります。
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クリームチーズは水切りヨーグルトを代用した、ホイップクリーム入りのアイスです。