カッサータ風ヨーグルトアイス (バニラアイス入) レシピ・作り方
材料（4人分）
- 無糖ヨーグルト 1L
- マンゴー缶詰 250ｇ
- バニラアイス 200ｇ
- 板チョコ 半分
- ビスケット 5枚
作り方
-
1
ザルにクッキングペーパーを敷いて、ヨーグルトを全て入れる。
そのまま冷蔵庫に4時間。
水分が落ちてヨーグルトの塊が出来る。
落ちた水分はボール等で受け取っておき、他の料理に使う。 - 2 1で水分を抜いたヨーグルト、刻んだチョコレート、砕いたビスケット、少し溶かしたアイスクリーム、2センチに切ったマンゴーの缶詰を、汁ごとボールに入れて混ぜる。
-
3
型にラップを敷いて2を流し入れ、冷凍庫で冷やし固める。
固まったら1人分に切り分ける。
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ピーナッツパン87山
カロリーを気にする家族がいるので、日々工夫して料理しています。
小麦粉が体質に合わないのでなるべく避けていますが、小麦粉を使った料理は大好きなので、ご褒美的に作ることもたまにあります。
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クリームチーズは水切りヨーグルトを代用した、サッパリアイスです。