蒸し鶏の梅ソースかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスはたべやすい大きさにちぎる。紫玉ねぎは繊維に直角に薄切りにする。

2. 2

   鶏もも肉をフォークで20ヶ所差し耐熱容器に入れ酒を全体に振りかける。ラップをして600wで3分加熱する。裏返して3分加熱する。加熱が終わったらそのままにして余熱で火を通す。

3. 3

   梅干しの種を取り出し実を包丁でたたく。器に梅干し、醤油、ラー油、蒸し鶏のゆで汁大さじ2を入れよく混ぜソースを作る。

4. 4

   器にレタス、玉ねぎを盛り、食べやすい大きさに切った鶏もも肉をのせ３の梅ソースをかけてできあがり