カリフラワーとチンゲンサイの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま切れ肉をボウルに入れ醤油、酒をかけもみこんでおく。

2. 2

   にんにく、しょうがをみじん切りにする。
   カリフラワーは小房に分け、チンゲン菜は5㎝の長さに切る。

3. 3

   フライパンににんにく、しょうが、ごま油を入れ火をつける。温まったら1の豚肉を入れ色が変わるまで炒める。豚肉の色が変わったら取り出しておく。

4. 4

   3のフライパンにカリフラワー、チンゲン菜、中華スープの素を入れしんなりするまで炒める。しんなりしたら豚肉を戻す。