ジャガイモと大豆のカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、乱切りジャガイモを入れる。

2. 2

   小さく切ったトマトをジャガイモの上に乗せる。蓋をして弱火でジャガイモが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   トマトを潰して全体を混ぜる。

4. 4

   大豆、カレー粉、クミン、カルダモン、コリアンダー、シナモン、塩を加えて混ぜる。水分が無くなるまで混ぜながら煮る。