アレンジつゆ★豚ねぎそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は2ｃｍ程度に切る。
   長ねぎは斜め切り・ナスは小さめ・シイタケは細切りにしておく。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて、しょうがすりおろし・にんにくのすりおろしを入れて熱する。

3. 3

   豚バラ肉を入れて炒め、火が通ったらシイタケとなすを入れて中火で炒める。

4. 4

   ★の調味料と長ネギを入れて一煮立ち。
   おこのみでゴマを入れる。

5. 5

   そばを既定の時間茹でて、ざる揚げする。

6. 6

   そばを盛り付け、4のつゆを付けて食べる。