皮ごと楽しむ！長芋としいたけの甘辛あえ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは軸を切り、半分に切る。
   長芋はよく洗い、皮付きのまま２㎝程の厚さに切る。

2. 2

   フライパンに油をひき中火で熱し、しいたけと長芋を並べ入れる。

3. 3

   時々返しながら、両面を４分程焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   ボールに醤油と砂糖を混ぜ、３を加えて合える。

5. 5

   器に盛り、お好みで小口ネギをちらす。