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焼きそばのフワフワ卵かけ レシピ・作り方

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けけり
焼きそばに、プラス卵でいつもと少し違う
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

ごま油
大さじ１
キャベツ
８枚
生姜
ひとかけ
焼きそば
４玉
塩
小さじ半分
胡椒
少々
鰹節
ひとつかみ
オリーブオイル
大さじ１
卵
４個
卵用の塩胡椒
各少々
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作り方

  1. 1
    ごま油を熱して、厚めに切ったキャベツ、生姜を炒める。
  2. 2
    油が、回ったらレンチンした焼きそばを加えて炒める。
  3. 3
    塩胡椒で味つけて最後に鰹節をかけて混ぜる。
  4. 4
    オリーブオイルを熱して、卵、塩胡椒を混ぜて、半熟に焼き、焼きそばに乗せる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鰹節が出汁になるので、他の調味料は入れない方が私は好きです。

きっかけ

肉を入れてないので、卵を入れました

公開日：2021/09/13
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関連情報

カテゴリ
塩焼きそば

このレシピを作ったユーザ

けけり

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/26 19:12
とてもおいしかったです！
タマネギぱぱ
美味しそうに作っていただきありがとうございます

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