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秋です。豆腐鍋 レシピ・作り方

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けけり
鰹節の出汁とごま油でコクを出して

材料（４人分）

水
4カップ
鰹部
ひとつかみ
酒醤油
各大さじ１
ナメコ
2袋
もやし
１袋
絹ごし豆腐
1丁
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に水、鰹節、酒醤油を入れて沸騰させる
  2. 2
    ナメコ、切った豆腐を入れて一煮立ち。
  3. 3
    もやしを加えて一煮立ち。最後にごま油をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トロミをつけても良いですね

きっかけ

寒くなってきたので

公開日：2021/09/09
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カテゴリ
絹ごし豆腐

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