チキンアドボ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を4等分にする。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ温まったら鶏肉の皮目を下にして入れる
   皮がきつね色になるまで焼いて取り出す。

3. 3

   フライパンににんにくをいれ色づくまで炒める。黒粒胡椒、ローリエ、バルサミコ酢、水、醤油、塩を入れひと煮立ちしたら鶏肉を加え中火で20分煮込む。

4. 4

   鶏肉を食べやすい大きさに切り。お皿にご飯、ベビーリーフ、鶏肉とともに盛り付ける。