粉類なし☆長芋とろろの磯辺焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は良く洗ってひげ根を取り 皮のまますりおろすか、
   皮を剥いてすりおろす。
   (お好みで)

2. 2

   卵、白だしを入れて混ぜる。

3. 3

   テフロン加工のフライパンを熱し 薄くサラダ油を広げ、②を流し入れる。
   
   海苔をちぎって乗せる。

4. 4

   中弱火でじっくり焼く。
   フライパンを揺すって焼けてたらひっくり返す。

5. 5

   隙間からごま油を足し、フライパンを揺すって油を馴染ませ良く焼く。