豚肉と野菜の蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉の固まりを４等分する。塩胡椒して生姜の千切りを乗せる。

2. 2

   キャベツは太めの千切り、ピーマンは半分に切る。トマトは薄切り。

3. 3

   フライパンに水を１カップ入れる。ザルを入れて、キャベツ、ピーマン、トマトを乗せて塩胡椒する。豚肉を入れる。

4. 4

   蓋をして中火で５分蒸し煮にする

5. 5

   ポン酢で食べる。