ゴロゴロベーコン入り！かぼちゃサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 かぼちゃは1㎝の角切りにする。耐熱容器に入れ600w6分加熱する。
- 2 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、塩をいれて揉み込んでおく。きゅうりを薄切りにし塩を入れ揉み込む。厚切りベーコンは1㎝角に切る。
- 3 フライパンに厚切りベーコンを入れきつね色になるまで両面焼く。
- 4 かぼちゃが熱いうちにスプーンを使ってつぶし、玉ねぎを入れる（こうすることで玉ねぎに火が通り辛くなくなる）荒熱をとっておく。
-
5
粗熱が取れたら水を絞ったきゅうり、厚切りベーコン、マヨネーズを入れまぜる。
胡椒で味を整えてできあがり。
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