ピリ辛なキュウリ漬けレシピ・作り方

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約30分
300円前後

ご飯のお供に冷やしてどうぞ

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

キュウリ: 3本

塩: 小さじ１

酒醤油: 各大さじ１

生姜: ひとかけ

鷹の爪: １本

ごま油: 大さじ１

作り方

1

キュウリを、太めの輪切りにして塩を振り１０分置く。軽く絞る
2

酒醤油、生姜の千切り、鷹の爪を煮たたせる。
3

２に1を着けて、粗熱が取れたら、ごま油を加えて冷蔵庫で冷やす

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

先に塩もみしておくと水っぽくなりません

きっかけ

キュウリが、たくさん取れたので

公開日：2021/08/04

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カテゴリ: きゅうりの漬物

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