枝豆、人参、豚肉、ひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水洗いし、下処理をしておきます。人参は細切りにします。豚肉も食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋に油をしき中火にかけ、ひじき、枝豆、人参、豚肉を軽く炒めます。

3. 3

   具材に油が回ったら、水、黒糖、めんつゆを加え、沸騰したらアクをとります。

4. 4

   弱火で15分煮込んで完成です。