セミドライトマトのオイル漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトは洗い
   横に半分に切る。

2. 2

   天板にオーブマンシートをしき、半分にしたミニトマトを切り口を上にして乗せる。

3. 3

   ミニトマトひとつひとつに塩をかける（乾燥しやすくするため）

4. 4

   100℃で、1時間半焼く。

5. 5

   粗熱がとれたら清潔な容器にトマト、ローズマリー、にんにく、黒胡椒をいれひたひたになるくらいにオリーブオイルを入れる。

6. 6

   冷蔵で3日ほど保存して出来上がり