セミドライトマトのオイル漬け レシピ・作り方

セミドライトマトのオイル漬け
  • 1時間以上
  • 500円前後
めいてぃ
めいてぃ
出来上がったセミドライトマトはパスタにパンに色々使えます

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ミニトマトは洗い
    横に半分に切る。
  2. 2 天板にオーブマンシートをしき、半分にしたミニトマトを切り口を上にして乗せる。
  3. 3 ミニトマトひとつひとつに塩をかける(乾燥しやすくするため)
  4. 4 100℃で、1時間半焼く。
  5. 5 粗熱がとれたら清潔な容器にトマト、ローズマリー、にんにく、黒胡椒をいれひたひたになるくらいにオリーブオイルを入れる。
  6. 6 冷蔵で3日ほど保存して出来上がり

きっかけ

ミニトマトがたくさんとれたので作ってみました

  • レシピID:1730023304
  • 公開日:2021/07/05
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カテゴリ
プチトマトガーリック・にんにくオリーブオイルドライトマト
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