セミドライトマトのオイル漬け レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ミニトマトは洗い
横に半分に切る。 - 2 天板にオーブマンシートをしき、半分にしたミニトマトを切り口を上にして乗せる。
- 3 ミニトマトひとつひとつに塩をかける(乾燥しやすくするため)
- 4 100℃で、1時間半焼く。
- 5 粗熱がとれたら清潔な容器にトマト、ローズマリー、にんにく、黒胡椒をいれひたひたになるくらいにオリーブオイルを入れる。
- 6 冷蔵で3日ほど保存して出来上がり
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