さつま芋入り人参しりしり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参とさつま芋は、細切りにする。
   水を入れたボウルにさつまいも芋を入れ、数分晒し、ザルに上げて水気を切る。

2. 2

   フライパンに、米油をひき、さつま芋と人参を入れ炒める。
   少ししんなりしてきたら、調味料を入れる。

3. 3

   卵を入れ炒め合わせる。
   仕上げにいりごまをかける。