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切り干し大根の煮物
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作り置きに!切り干し大根の煮もの レシピ・作り方
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約15分
300円前後
めいてぃ
切り干し大根の煮ものです
材料(4人分)
切り干し大根
30g
にんじん
1/2本
薄口しょうゆ
小さじ2
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作り方
1
切り干し大根を軽く洗い、
水につけて戻しておく。
にんじんは千切りにする
2
フライパンに水を絞った切り干し大根(水は捨てない)にんじんをいれ、炒める
3
にんじんがしんなりしたら、薄口しょうゆ、切り干し大根の絞り汁をいれ水気がなくなるまで煮る
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
切り干し大根の戻し汁を切り干し大根に入れると甘味がでるのでみりんなしでも美味しくなります。
公開日:2021/06/09
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にんじん
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めいてぃ
簡単にできる 晩ご飯のおかず、息子のおやつをのせています。
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