大豆もやしのナムル風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆もやしは洗い、ヒゲをキッチンバサミで切る。

2. 2

   中ぐらいのおなべに、お湯をたっぷり沸かして、ヒゲを取ったもやしを約3分茹でる。

3. 3

   •3分茹でたら、ザルにあけて、冷水をかけて、粗熱を取り、よくしぼり、おなべなどにあける。
   •★の調味料でよく和える。
   ※冷蔵庫で冷やして、味を馴染ませます。

4. 4

   (今回はタッパーにあけました)
   　冷蔵庫にきゅうりが、あったので、きゅうりを輪切りにして飾りました。