ぬか漬け キュウリ、昆布の胡麻かけ レシピ・作り方
材料（４人分）
- きゅうり １本
- 塩 少々
- 乾燥昆布 １０センチ
- 糠床 １樽
- すりごま 大さじ１
作り方
- 1 キュウリは塩を振る。糠床にキュウリ、昆布を入れる。１日置く。
- 2 キュウリ、昆布を取り出し、綺麗に洗い、キュウリは輪切り、昆布は千切りにする。
- 3 皿に盛り、すりごまをかける。
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