青海苔、おもち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米を研ぎ、前日から水につけておく。朝1度水を変える。機械にかける1時間前にザルに上げて水を切る。

2. 2

   餅つき機にザルで水分をとったもち米を入れて、つくでスタート

3. 3

   蒸し上がったときに、青のりを入れる。次につく。

4. 4

   つきあがったら、うつわに盛り、柔らかい内に食べる。