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しめ鯖 刺身盛り合わせ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ぺか~調理師見習い29年(謎)
邪道かもしれません。
材料(1人分)
しめ鯖(市販品)
1枚
玉ねぎ
1/4個
長ねぎ
4cm
わさび
少々
作り方
1
玉ねぎは極薄く切り、水晒しして良く水気を切る。長ねぎも薄く切っておく。
2
しめ鯖を切っていく。
3
器に盛り、玉ねぎ、長ねぎ、わさびを添えて完成。
4
横から失礼します。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生姜焼きのたれが余ったらかけてみたり、市販のドレッシング… 好きに食べたら良いと思います。
きっかけ
ヒマ過ぎたので。 てか、管理栄養士の刺身が酷すぎる…(謎)
公開日:2021/02/07
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ぺか~調理師見習い29年(謎)
料理は科学。 一汁三菜。 自分は独身。 一品完結。 まぁそんな感じで、料理は結果が美味しければいいんじゃないかというスタイルです。 最近サボり気味なので… 自分の戒めのために、調理人のおうちごはんを晒していこうと思います。 基本、一品完結型です。 2021.1.13スタート。
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