【圧力鍋レシピ】ゴロっと野菜のポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜とキノコ、ソーセージをザククザクと大きめに切ります。
   圧力鍋で柔らかくなるので、キャベツは外葉の固い部分でも大丈夫！
   玉ねぎは1個みじん切り、1個は6等分に大きめに切ります。

2. 2

   キノコとウィンナーを軽く炒め、火を止め蓋をして蒸らします。

3. 3

   切った材料を圧力鍋に入れ、水500ccとコンソメを適量入れたら約10分圧をかけていきます。

4. 4

   圧が抜けたら香り付にローリエの葉を入れ、コンソメや塩・胡椒でお好みの濃さに味を整えたら完成です！