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簡単に身が取れる方法、サザエの蒸し煮 レシピ・作り方

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けけり
子供用に酒蒸しでなく、水にしました

材料(4人分)

サザエ
8個
Iカップ
酒醤油
各大さじI
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作り方

  1. 1
    綺麗に洗ったサザエを鍋に入れる
  2. 2
    水を入れて鍋の蓋をして中火で5分蒸し煮にする
  3. 3
    サザエに酒醤油を少しずつ入れてさらに2分蒸し煮にする

おいしくなるコツ

サザエの蓋を竹串で押して身が見えたらもう1本の竹串で身を刺して回しながら取り出す。すぐ出ます

きっかけ

地域応援で安かったので

公開日:2021/01/25

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カテゴリ
サザエ

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