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レシピ詳細
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簡単に身が取れる方法、サザエの蒸し煮 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
けけり
子供用に酒蒸しでなく、水にしました
材料(4人分)
サザエ
8個
水
Iカップ
酒醤油
各大さじI
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作り方
1
綺麗に洗ったサザエを鍋に入れる
2
水を入れて鍋の蓋をして中火で5分蒸し煮にする
3
サザエに酒醤油を少しずつ入れてさらに2分蒸し煮にする
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
サザエの蓋を竹串で押して身が見えたらもう1本の竹串で身を刺して回しながら取り出す。すぐ出ます
きっかけ
地域応援で安かったので
公開日:2021/01/25
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