ナスの梅和え レシピ・作り方

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ちょこて
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材料（4人分）

梅ねりチューブ
2センチ
ナス
1個
塩
小さじ1
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1
    茄子を薄切りにして、塩をもみこみ、少しおく
  2. 2
    しんなりしたら、水で軽く洗い絞る。
  3. 3
    ボールに茄子と梅チューブ、ごま油を入れ混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白すりごま、青じそがあればかけるとより美味しくなります。

きっかけ

簡単に食物繊維が取れるように作りました。

公開日：2020/10/21
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