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キノコと豚肉の蒸し煮 レシピ・作り方

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けけり
秋の味覚を楽しんで

材料（４人分）

椎茸、シメジ
各１パック
アボガド
１個
薄切り豚肉
１パック
酒
大さじ２
塩胡椒
各少々
ポン酢
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に薄切り椎茸、ほぐしたシメジを入れる
  2. 2
    切ったアボガドを乗せる
  3. 3
    豚肉を広げて重ならないように乗せる
  4. 4
    塩胡椒、酒を振りかけて蓋をして中火で５分蒸す
  5. 5
    ポン酢で、食べる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水分が少ないので、初めは焦がさないように様子を見る

きっかけ

キノコが美味しそうだから

公開日：2020/10/02
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