彩り綺麗な、パプリカの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎみじん切り、ごま油をレンチン３分。冷ましておく。

2. 2

   豚ひき肉、１、塩胡椒をよく混ぜる

3. 3

   ヘタと種を取ったパプリカを半分に切る。内側に片栗粉をまぶしておく

4. 4

   パプリカに2の種を詰める

5. 5

   フライパンにオリーブオイルをしいて、4の肉側を下にして色がつくまで焼く。

6. 6

   裏返して蓋をして中火で５分蒸し焼きにする

7. 7

   赤と黄色の肉詰め、パセリを皿にもる