とろーりチーズのトマトチキンソテー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉は両面を塩胡椒する。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルと薄切りにしたにんにくを加え中火にし香りがたったら、鶏モモ肉を皮目を下にして並べる。

3. 3

   両面８分ずつこんがりと焼き付け、余分な油は拭き取る。

4. 4

   ☆トマトソース☆を作ります。
   耐熱のボールにみじん切りをした玉ねぎとにんにく、オリーブオイルを加え混ぜたら、ラップをしてレンジで４分加熱する。

5. 5

   トマト缶を加え混ぜたら、ラップはせずに６分加熱する。

6. 6

   コンソメ、ウスターソース、ケチャップ、塩胡椒を加え混ぜ、更に２分レンジで加熱する。

7. 7

   ３に６のトマトソースを加え、チーズをのせて蓋をする。
   チーズが溶けたら完成です☆

8. 8