大豆とブロッコリーのサラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房にわけ、芯は厚めに皮を剥き５㎜程の輪切りにする。

2. 2

   ボールにマヨネーズ、はちみつ、酢、塩、胡椒を入れ混ぜておく。

3. 3

   沸騰した湯に塩（分量外）を少々入れ、ブロッコリーを加え２分半茹で、ざるにあげる。

4. 4

   ２に、水切りした大豆と、３を加えてあえる。