＼モロッコいんげん×玉ねぎde卵とじ♡／ レシピ・作り方
材料（４人分）
- モロッコいんげん
- 5本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- たまご(MかL)
- 2個
- ●だしの素
- 小さじ1
- ●きび砂糖
- 大さじ1
- ●薄口醤油
- 大さじ1
- ●水
- 200ml
作り方
-
- 1
- ・モロッコいんげんは、5mm幅くらいの斜め切り。
・玉ねぎは、スライス。
-
- 2
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- 鍋に、水200ml＋だしの素＋きび砂糖＋薄口醤油を入れて中火にしたら、玉ねぎを入れる。
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- 3
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- 2分くらい経過したら、モロッコいんげんを散らしながら加える。
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- 4
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- 30秒程して、だし汁が充分に沸騰したら、溶き卵を鍋全体に回しながら入れる。
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- 5
- 蓋をして、1分くらい加熱します。
-
- 6
-
- 卵に火が通れば、完成です！
うつわに盛りましょう♡
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