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ベビーホタテの酒蒸しレシピ・作り方

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約15分
300円前後

小ぶりなので調理時間が短い

材料（4人分）

ベビーホタテ: 1パック

酒: 大さじ2

レタス: 8枚

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作り方

1

ベビーホタテをタワシできれいに洗う。水を何回か変えてきれいに洗う
2

フライパンにベビーホタテ、酒を入れてふたをする。強火にかけて貝のふたがあくまで蒸し煮にする
3

レタスを入れてさっと煮る

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

貝のふたが開いたものから取り出す

きっかけ

安かったので

公開日：2020/05/26

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カテゴリ: その他の貝レタス

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