＼食いしん坊の、棒寒天を乗せた味噌汁no.34／ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・まいたけは石づきを落としておく。
   ・キャベツは千切り。
   ・棒寒天は、ぬるま湯に浸して柔らかくしておく。

2. 2

   小鍋に、水とだしの素を入れて中火にかける。

3. 3

   ②へ、まいたけを手でほぐしながら入れて、キャベツも加え2分沸騰させる。

4. 4

   味噌を入れて、再度沸騰したら卵を直接鍋に割り入れて、おたまなどで撹拌する。

5. 5

   卵に火が通ったらお椀に盛り、軽く水気を切った棒寒天を乗せたら完成です♡