めちゃんこ美味しい！クランブル レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
- 薄力粉 ５０g
- 強力粉 ２５g
- バター ６０g
- グラニュー糖 ６０g
- アーモンド（ダイズやスライスでも） ３０g
- 塩 少々
- シナモン 少々
作り方
-
1
バターは室温に戻しておく
ホイッパーでバターを柔らかくする
-
2
グラニュー糖、塩、シナモンを入れて混ぜる
-
3
ふるった強力粉と薄力粉を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる
-
4
アーモンドは粗みじん切りにして１６０度のオーブンで５分程ローストする
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5
４を加えてざっと混ぜたらひとまとめにして冷蔵庫で冷やす
-
6
冷えたら、手で細かくすり潰すか、１㎝ほどの網目に通してポロポロにする
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