＼だしの素いらず／大根とツナのシンプル煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、厚めのいちょう切りにします。
   
   ※乱切りや半月切りなど、お好きな切り方で大丈夫です。

2. 2

   小鍋に200mlの水と、大根を入れて10分ほど中火にかけます。

3. 3

   大根が少し透き通ったら、●の薄口醤油ときび砂糖を加えて弱火を続けます。

4. 4

   きび砂糖が溶けたら、ツナ缶を入れます。
   
   わたしは、油も一緒に入れていますが、油を控えたい時は油分は切りましょう♡

5. 5

   落とし蓋をして、10〜15分ほどコトコト煮ます(*´꒳`*)♡

6. 6

   大根に火が通ったことを確認して、火を止めて冷まします。
   
   ＼煮物は、冷やすことで味が染みますー♡／

7. 7

   器に盛り付け、小口切りにした万能ねぎを散らして完成です。