材料（４人分）
- 豆乳
- 1パック
- 水
- 2カップ
- コンソメ
- 少々
- カレー粉
- 大さじ1
- ガラムマサラ、コリアンダー
- 各少々
- すりごま
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ2
- キャベツ
- ４枚
- 小松菜
- 一把
- 絹ごし豆腐
- 1丁
- タラ
- ４切れ
作り方
-
- 1
- 鍋に水、豆乳、コンソメ、カレー粉、ガラムマサラ、コリアンダー、塩、すりごまを入れる
-
- 2
- ざく切りキャベツを加えて柔らかく煮る
-
- 3
- タラ、小さく切った豆腐、小松菜を入れて５分煮る
おいしくなるコツ
豆乳が焦げないように煮る
きっかけ
豆乳だけでは物足りないので
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