以外と簡単、スパイスから作る、タラのカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉ねぎ
- ２個
- 生姜、ニンニクのみじん切り
- 各ひとかけ
- オリーブオイル
- 大さじ１
- タラ
- 4切れ
- ジャガイモ
- ４個
- 人参
- ２本
- 水
- ４カップ
- コンソメ
- １個
- カレー粉
- 大さじ１
- クミン、ガラムマサラ
- 各少々
- 小麦粉
- 大さじ２
- 塩
- 小さじ２
- 胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- オリーブオイルに生姜、ニンニクを入れて火をつける。薄切り玉ねぎを飴色になるまで炒める
-
- 2
- 水、コンソメ、乱切りジャガイモ、人参を加える
-
- 3
- 沸騰したらたらを加えて沸騰させる。弱火で5分煮てたらを取り出し、さらに10分煮る
-
- 4
- カレー粉、クミン、ガラムマサラ、小麦粉、塩胡椒を混ぜて3に加えて混ぜる。タラを戻して沸騰するまで混ぜる
おいしくなるコツ
スパイスは他にも挑戦してくだ
きっかけ
スパイシーなのが好きで
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません