幼児食に☆手作り簡単カレー レシピ・作り方

幼児食に☆手作り簡単カレー
  • 約30分
  • 100円以下
わたこげ
わたこげ
カレー粉を使って手作りカレー♫2歳の息子に好評です。

材料(幼児2人分)

  • ひき肉 50g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • 水煮大豆 大さじ2
  • 小麦粉 小さじ1
  • 100cc
  • コンソメ 小さじ0.5
  • ケチャップ 小さじ1
  • お好みソース 小さじ1
  • カレー粉 小さじ1
  • 練乳 小さじ2

作り方

  1. 1 玉ねぎ、人参はみじん切りにしておく。
  2. 2 フライパンにひき肉を入れて中火で炒める。
    ※必要なら少量油を入れて炒める。
  3. 3 2に玉ねぎと人参を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。
  4. 4 小麦粉を入れて混ぜ、粉っぽさがなくなったらカレー粉を入れて混ぜ、分量の水を入れる。
    ぐつぐつなりすぎるようなら弱火に。
  5. 5 コンソメ、ケチャップ、お好みソースを加えて混ぜる。
    水煮大豆を加える。
  6. 6 お好みのとろみがでたら完成♫

きっかけ

ホワイトソースを作る要領で適当に作ってみた~。

おいしくなるコツ

固すぎる場合は適宜水で調節してください。 じゃがいもなどなかなか火が通らない野菜を加えたい場合はレンジでチンしてから混ぜてください~。

  • レシピID:1060006336
  • 公開日:2013/03/07

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